Enterale Ernährung
Enterale Ernährung beinhaltet sowohl die Verabreichung der Sondennahrung als auch der Trinknahrung. Aufgrund von vielen unterschiedlichen Krankheiten ist der Einsatz der enteralen Ernährung notwendig. In jedem Alter kann eine Mangel- oder Fehlernährung (Malnutrition) entstehen.
Mangelernährung entsteht, wenn der Körper über längeren Zeitraum nicht ausreichend mit Energie (Fett, KH, Proteine) und anderen lebenswichtigen Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralsstoffen und Spurenelementen versorgt wurde.
Eine quantitative oder generelle Mangelernährung entsteht, wenn ein Defizit darin begründet liegt, dass insgesamt zu wenig gegessen wird und als Resultat im Körper Energie und alle lebensnotwendigen Nährstoffe fehlen.
Eine qualitative oder spezifische Mangelernährung entsteht aufgrund einer unausgewogenen Zusammensetzung der Nahrung, oder aufgrund einer Stoffwechselstörung. Der Bedarf an bestimmten Nährstoffen wird nicht gedeckt.
Ursachen der Mangelernährung:
- Konsumierende Erkrankungen (innerhalb von kurzer Zeit verliert der Patient ungewollt viel an Gewicht): alle bösartige Tumorerkrankungen, chronische Erkrankungen wie Diabetes mellitus, Niereninsuffizienz und Infektionskrankheiten wie HIV/AIDS
- Störung der Verdauung und Resorption: Magenresektion, Kurzdarmsyndrom
- Appetitlosigkeit im Rahmen von anatomischen und physiologischen Veränderungen im Alter
- Störungen der Nahrungszufuhr: Kau- und Schluckstörungen (Dysphagie), Behinderung der Nahrungspassage
- Appetitlosigkeit als Folge von Medikamentengabe
Folgen der Mangelernährung:
- Allgemeine Schwäche, Müdigkeit, Antriebslosigkeit
- Gewichtsverlust
- Muskelschwäche und Muskelschwund (Abbau der Herzmuskelmasse, Abnahme der Atemmuskulatur)
- Wundheilungsstörungen
- Infektanfälligkeit (Schwächung des Immunsystems)
- Hautveränderungen
- Störungen im Bewegungsablauf (erhöhtes Sturzrisiko, Knochenbrüche)
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